マレーシア、ずらりと水槽が並ぶ「ポート・ビュー・シーフード・ビレッジ」
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マレーシアのコタキナバルに到着したその日、たまたまふらりと入った屋台で食べた魚介類が驚く程美味しかったので、今度は有名なレストランでしっかり食べようと、ホテルの人に聞いてやって来たのが夕日の綺麗なシーサイドレルトラントしても人気の「ポート・ビュー・シーフード・ビレッジ」です。
ピンクの壁に大きな魚の看板が目印のお店に入ると、階段のように段になった壁一面にずらりと水槽が！日本では目にすることのない光景にテンションが上がります。水槽の中には魚やエビやカニの甲殻類がたくさん。水槽から選んだものを調理してもらえるので、新鮮な魚介類を目の前にして何を食べようか迷ってしまいます。
私たちが選んだ料理の中で特にオススメなのが「ソフト・シェルクラブの揚げ物」と「サバベジタブル・ウィズ・ガーリック」です。ソフトシャルクラブは甲羅が柔らかく、パリパリと丸ごと食べることが出来るカニです。サバはコタキナバルのサバ州でしかとれない野菜で、茎の部分がコリッとしていて美味しいです。ニンニクで炒めたこのお料理は空芯菜に似ていました。
こちらでは1時間にわたる民族ショーを見ることもでき、舌だけでなく目も楽しめます。
美味しいお料理でお腹がいっぱいになったら、夜の海辺をのんびりと散歩をするのも素敵ではないでしょうか。
食いしん坊の20代女性です。 海外旅行では陶器やガラス製品を買うことを楽しみにしています。 インドボリウッドダンスとミュージカル鑑賞が趣味です。
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