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どさんこラーメン パリ一区の激戦区

 

 

どさんこラーメンというラーメン店が新オープンをしたのはもう半年以上前のお話。

以前大勝軒だった場所がどさんこというラーメン店に変わり、それはパリジャンには楽しみな話題の一つです。

 

塩ラーメンや白ごま、黒ごまの味噌、夏には季節限定の冷やし坦坦麺など種類も豊富

 

こちらは黒ごま

 

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こちらは白ごま

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こちらの麺は細麺。

 

近くにはパリジャンに爆発的な大人気のこってりラーメン店なりたけや今年の夏にオープンした

とんこつラーメン博多ちょうてん、そしてあのラーメン界大手の一風堂

そのほかにも日本で食べる中華の味をそのまま味わえる来来軒、えびすなど

オペラはラーメン激戦区となってきています。 これからもどんどん増えるでしょう。

 

もう2年前ですがいくつかのラーメン店が日本からパリに一時期出店するラーメンウイークにも一風堂は参加して出店まで2年。ラーメンはフランス人にとっては人気といえますが、味やタイプはさまざまな種類があることから、色んな意見があることでしょう。

なかでもフランス人は前菜でスープを飲む習慣からラーメンを食べ始めるとスープから飲み始める人も珍しくなく、最終的に麺だけのこり、味がしない、麺がふやけておいしくないと言われる事もしばしば。。。スープにしては塩辛いなんて言う人も。

パリの日本町はこれからもますます色濃くなっていくことでしょう。

 

どさんこ

40 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris France

 

 

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