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ローマで食べ歩きの旅

ローマ旅行のお話。

何週間か前にローマに行った。
こちらが私の旅行中のお話と発見(特に食べもの・・・)、いくつかのアドレス紹介です。

マドリッドで交換留学中に出会った最初の人たちのうちの一人がアレ。ローマから来ていたイタリア人で私たちはすぐに意気投合。 この旅行中には彼女の家に泊まり、彼女がガイドをしてくれた。現地の人に案内してもらいながら町を探索するのは最高だった!

これから私が味見をした地元の味をご紹介します。

大好きなのがSfogliatelle Napoletane(ナポリの地方料理)、レシピまで手に入れたので試してみないと・・・・。

トレヴィの泉でコインを投げて願掛けしてコロッセオ見学。オレンジの木の庭個々からのローマの眺めは最高
)で新郎新婦の写真まで撮ってしまった。

次にはシシリア料理のカローリの味見。これはチョコレート、ピスタチオまたはリコッタを詰めたお菓子。

もちろんパスタとピザを食べないでローマ旅行を終えるわけにはいかない。 スパゲティアマトリチャーナは美味しかったし屋根の上で食べたお持ち帰りのピザも良かった。 ジャガイモとタイムのピザなんでもう最高・・・・。 新発見は真ん中の写真のお料理 タリアータのきのこ添え。簡単に焼いただけのお肉が石のお皿の上に載っていてソースは好きなものが選べる(ここではきのこ)

そしてローマの夜は別の顔がある。左の写真がバチカンの入り口。右下がセント・ピエールのバジリスク。

なんといってもセミフレッドはほっぺが落ちるくらいに美味しかった・・・。

もしも今回の旅行で一つだけ美味しかったものをあげるとしたらPOMPIで食べたティラミス、死ぬほど美味しかった!聞くところによるとこの町一番だとか。いろいろなフレーバーが楽しめます。(カフェ・イチゴ・ノワゼット・バナナ・レモン・・)その場で食べてもお持ち帰りもOK。

ローマの印象はいたるところにアートがあり、美しい町で住んでいる人はとても優しい・・そしてもちろん料理は言うことなし!

引用元 : http://www.cuisinonsencouleurs.com/2012/11/voyage-gourmand-rome-la-decouverte-des.html

 

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